Hoy, 9 de Abril de 2021, hemos conocido el cierre del buque insignia de Albert Adrià, el Restaurante Tickets ubicado al principio del Paral·lel, avenida de referencia nocturna de la Ciudad de Barcelona, así como de todo el Grupo Iglesias compuesto por los locales Tickets, Hoja Santa, Pakta y Celler 1900. Un restaurante, Tickets, disfrazado de “restaurante de barrio” dentro de un barrio (no es redundancia) en el que muy pocos de sus vecinos pudieron darse el lujo de degustar las “expresiones gastronómicas de Albert Adrià” Continúa leyendo La caída de Tickets