50 Pasos hacia la Excelencia. Paso 21


El espacio donde vamos a radicar nuestro negocio, sea una fábrica, una distribuidora, un almacén, un comercio o una agencia de seguros se torna fundamental para cualquier proyecto. De hecho, va a conformar una parte muy importante de su imagen Continúa leyendo 50 Pasos hacia la Excelencia. Paso 21

La caída de Tickets


Hoy, 9 de Abril de 2021, hemos conocido el cierre del buque insignia de Albert Adrià, el Restaurante Tickets ubicado al principio del Paral·lel, avenida de referencia nocturna de la Ciudad de Barcelona, así como de todo el Grupo Iglesias compuesto por los locales Tickets, Hoja Santa, Pakta y Celler 1900. Un restaurante, Tickets, disfrazado de “restaurante de barrio” dentro de un barrio (no es redundancia) en el que muy pocos de sus vecinos pudieron darse el lujo de degustar las “expresiones gastronómicas de Albert Adrià” Continúa leyendo La caída de Tickets

Aprende a mirar donde ya miraste…


Las cosas nunca son blancas o negras, por lo general la gama de grises es muy extensa (casi 150 tonalidades derivadas) y debemos tomar las decisiones que siempre causen menos dolor a las personas y menos altercado para la vida normal de las organizaciones. Ese y no el valor económico, deberían de ser siempre el sujeto a contemplar. Continúa leyendo Aprende a mirar donde ya miraste…